メイン
鶏もも肉のサルサ・フレスカ
鶏もも肉を香ばしく焼き上げ、フレッシュトマトを使ったサルサ・フレスカを合わせました。
1180 円 税込み1298 円
ムール貝とアサリの白ワイン蒸し バゲット付き
ムール貝とアサリを白ワインで蒸し上げ、貝の旨みが溶け込んだスープをバゲットと一緒に楽しめる一皿です。
1680 円税込み 1848 円
サーロインのグリル マディラワインとキノコのソース 150G
香ばしく焼き上げたサーロインに、マディラワインの甘みとキノコの旨みを凝縮したソースを合わせました。
2490 円 税込み2739 円
豚のビール煮込み
豚肩ロースを香味野菜とともにビールでじっくり煮込み、ホロっとほどける柔らかさに仕上げました。
2999 円 税込み3299 円
ブフ・ブルゴーニュ(牛バラの赤ワイン煮込み)
牛バラ肉を赤ワインでじっくり煮込み、旨みとコクを引き出したフランス・ブルゴーニュ地方の定番料理。
1890 円税込み2079 円
骨付きフランクのグリル トマトコンフィのアクセント